卤鸡腿🍗，鸡蛋，豆干

#晚餐•2020年3月7日#
不完全是依照这个菜谱，结合了别个的，食材只有煮熟的剥壳鸡蛋，超市买的伐好的海带和提前炸过的千张，葱姜过油炸了下，放了一瓶啤酒又加水卤的，一小碗料水（蚝油、老抽、味极鲜、白糖），又搞了个调料包（花椒、八角、桂皮、草果、茴香、干辣椒、香叶）直接煮，盐和味精是后来调味单独放的，没把握可以试下味道，出锅又加了点孜然点睛，第一次做很满意了，下次要少糖多盐辣椒过下油就更有味儿了，配了老爸蒸的馒头好吃😋

2020-03-07