工作日快手早餐之无油超嫩水蒸蛋

关键操作是将鸡蛋打散后，缓缓注入温热的水，让鸡蛋和水的比例达到1:1.2，然后继续打出泡沫，将泡沫去除干净就可以烧水蒸啦，蒸出来的鸡蛋嫩到怀疑是不是布丁吃到了嘴里🤔️

2020-03-07