酵物的力量(12)轻发酵醋椒&甘辣豆瓣酱

今天做了760多克的辣椒，关键是消毒这一块儿整得我很紧张，手碰了其他地方就赶紧用酒精喷一下，幸好是现在这样的时间段，不然原来酒精家里是不备的😂
没有大的玻璃瓶，就用了原来做酸包菜的盒子，期待可以成功。
坐等7天后的成果✌✌
#课程作业#

2020-03-07