2020年03月07日

首次尝试，味道挺不错，做好后秒光～记录一下以备下次用的时候又找食谱🍀
1、鸡胸肉切丁，盐、料酒、蛋清、胡椒粉腌制二十分钟。
2、准备蛋黄液，面包糠，面粉（家里没有淀粉，就用普通面粉替代，也是很好吃的）。
3、腌制好的鸡肉一个个的蘸取：面粉--鸡蛋液--面包糠。（此步骤稍微耗时，急性子可以找家里的慢性子替代来做☺️☺️）
4、油热五六成入锅开炸。颗粒切的小的话三分钟就差不多了，颗粒较大的话四五分钟。

2020-03-07