软到拿不起来的生吐司

把糖减少了成15克，加了30蜂蜜。出厨师机烤箱发酵30分钟，折叠后发酵20分钟，揉成三份后松弛20分钟，整形入模发酵60分钟结果太满了，下次改一下。模具底下垫烤盘180度25分钟后上火165地火180烤5分钟。

2020-03-07