红枣红糖发糕：不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹

按照方子做的，加了20g水，只用了20g糖，因为不喜欢很甜的，所以觉得刚刚好，我发酵用了一个小时才八分满，可能是现在温度比较低，整体很满意，味道也好，很棒！#晚餐•2020年3月7日#

2020-03-07