芒果芝士蛋糕

做了一个十寸一个八寸，用的戚风蛋糕底，只用了300克的奶油芝士，所以并不觉得腻，还可以再加点奶油芝士，后面做圆形八寸的不够了，就直接用芒果吉利丁泥混了淡奶油做慕斯泥，没有想象中的甜，所以不腻，口感很好，镜面用的QQ糖和维他芒果汁做的，味道很好。

2020-03-07