2020年03月07日

非常时期还是宅家里比较好，做点小吃，看看小说，顺便回看一下童年喜欢看的美国动画片《小不点》，记得以前中央少儿频道每日六点准时播出，有时候遇到放学晚了，回去就没有看到，倍感遗憾，如今还保持着看动画片的爱好，今年的假期真的很长很长，看动画片之余做点小吃也可以打发一下闲暇的时光，下面将花生粘的做法，分享给我的朋友们。 食材:花生500克，玉米淀粉或奶粉165克（也可以两样加起来重165克），水210克，白糖210克，做法：锅里加水加糖熬煮，冒白色泡沫，勺子拉丝感觉糖稀粘稠以后（火候要掌握好，切记不要把糖稀熬成红色的哦），关小火，倒入花生搅拌均匀，均匀撒入淀粉或者奶粉，翻拌，使颗粒均匀，关火后继续翻拌，把连在一起的花生拔拉开，直至凉透后装袋密封保存。

2020-03-07