午餐•2020年3月7日

豌豆烂肉
材料:猪肉，榨菜，豌豆，花椒，葱姜蒜，料酒，盐，淀粉。
制作:
1，猪肉（肥瘦2:8），加点姜，剁馅。
2，榨菜切粒，葱姜蒜切粒。
3，锅底油，放花椒，姜葱蒜，榨菜粒煸香，下肉馅煸炒，放点料酒去腥。放适量开水，下豌豆，中火5分钟，淀粉收汁即可。#午餐•2020年3月7日#

2020-03-07