午餐•2020年3月7日

#午餐•2020年3月7日# 终于成功，没有糊一锅子🙀
正确操作应该是，作料入味后，先用厨房纸吸干表面水分，加适量淀粉，使表面均勻裹上一层。煎时用中🔥，千万不能着急，一面定型才能翻面，两次翻面就差不多了。🤗🤗

2020-03-07