五花肉炖土豆

五花肉炒的时候是不放油的，完全用肥的部分耗出油来，这样炒的时间长了，肉也酥了，油也煸出来了，比较好吃😋可惜的是这次肉还是太肥了些，做出来的肥肉部分吃起来还是有点腻，下次把多余的肥肉留着炼油渣吧

2020-03-07