奶香椰蓉球（口感香软版）宝宝最爱易操作详解版

家里有200克椰蓉，做完椰蓉面包后又可劲躁它。这个椰蓉球好十几年前吃过，看起来眼熟又漂亮，今天上手吧。我喜欢酥的感觉，于是用了两个纯蛋黄，大概有40多克了。面团做好大概是300多克吧，没有按作者的8克一个球，人懒求快，做了25个，一个10几克左右。170我烤了30多分钟才有较深的着色克。我吃了一盒，没有特别酥，也不是特别甜，连孩子他爸不喜欢甜食的也吃了几个，孩子叶把它当成饭后零食消灭了。下次记得做小一点，口感可能会好一些。
谢谢作者的配方。疫情结束买到椰蓉一定会再做一次。

2020-03-07