扁豆面

扁豆汤：50g小扁豆，0.5g碱面。手擀面：200g面粉，2g盐，80g水，擀成50cm直径面片，切柳叶形。葱油：小葱，胡椒粉，泼热油。调味：盐，一点生抽。#晚餐•2020年3月6日#

2020-03-06