鱼香肉丝

#鱼香肉丝# 菜谱来自于b站《大师的菜》黎云波师傅（av27626731）

泡椒不用剁太多，3根用来上色调味足够，我剁了5个把自己辣到，碗芡掌握白糖和醋一比一，家庭小灶火力不够不要强求一锅成菜，肉菜可以分开炒最后和碗芡一起炒均匀就出菜。

最后成品味道非常正宗哈😋

2020-03-06