午餐•2020年3月6日

鸡腿4只
蒜蓉，姜片，料酒，生抽，盐，蜂蜜，黑胡椒
香菜段

鸡腿洗干净，正反面划两刀，放入所有调料（除香菜）按摩，腌制30分钟以上

少许油，鸡腿入锅煎至两面金黄，再把调料倒入，加入半听啤酒（听装），小火焖煮20分钟，大火收汁，加入香菜

清炒西葫芦
少油，蒜片炝锅，入西葫芦，不容易熟，先煎一下，微黄，然后放入酱油（不要一开始看到干锅就加水而忽略了炒香这一步），煮至软即可

#午餐•2020年3月6日#

2020-03-06