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璃落微语 做过

十分美味的酥皮泡芙

敲好吃的呀~😋😋
酥皮要提前拿出来解冻会才好切,不然切的是碎渣,鸡蛋要适量,面团有倒三角状态就别加了,我加多了点鸡蛋想着不要浪费了结果就有点太软😓
泡芙烤完之后要在烤箱呆久点,尤其是冬天,烤箱内和室内温差太大会造成塌陷,第一炉就这样的,第二炉在烤箱放到还有点温温的再拿出来就好很多

2020-03-06