不要砸汤勺做面窝

最里面那团是失败妈妈😂
经验教训:
打浆的时候要相信喝饱水的大米和黄豆 少放水  
蛋糕铲是个好工具
用中火
炸的时候 戳洞要等到定了型  再炸一会 边缘焦中间有点颜色了再用蛋糕铲铲边缘 很容易就下来了
注意翻面时候会溅油

以上 第一次正经油炸 成功

2020-03-06