超爽口的凉拌菠菜

女神的厨艺——凉拌菠菜

色彩缤纷、营养丰富的凉拌菠菜，居家和带便当都很合适

一、 胡萝卜半根、杏鲍菇一小根、木耳几朵泡发，全部切丝，焯水；菠菜焯水，挤去水分。

二、 煎蛋皮：草鸡蛋一枚打均匀，入小锅，摇晃锅把手，让蛋液平均分部在锅底，小火，等凝固后铲出切条

三、两瓣蒜切碎、生抽、醋、少许糖，加一些热油调成酱汁，拌匀即可。

2020-03-06