印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕（详细改良版，一次成功）

大师请帮看看哪方面做的不到位？为啥没有发的很漂亮？用了一半的材料做的。上次做别的点心剩一椰汁不够200克，用了抹茶粉水加了点淡奶油一起补够水量。没有所谓的发酵箱什么的，直接把烤箱开了升至71摄氏度关火，然后放调好的粉浆进烤箱里发酵1小时就起了很多很大的气泡了，忘了拍照。烤箱没上下火控制，直接开了190摄氏度10分钟，180摄氏度28 分钟出炉。

2020-03-06