Aviva_wjm 做过 伯爵茶奶油蛋糕 翻倍做的,奶油和白巧克力没完全按方子翻倍,比翻两倍的量少一点,具体多少忘了,但是鱼胶片是按两倍放的,感觉偏甜了(没额外加糖),奶油冷藏一晚打发比较硬,难摸开,但是很稳定,不知道是不是没完全按配方翻倍的原因 2020-03-05