菠菜刀切馒头

绿色食品，真的是够绿。
自我点评:手工揉面，做的180克面粉的量，菠菜水110克.用小的榨汁机打了三遍很细腻。颜色是像了，和参考的菜谱比较造型差点。
小苏打放了1.5克，试吃的说口感不太好，下次考虑用食用碱试试
这菠菜绿有点下不去口啊，总让我想到色素。
下次还是试试减少菠菜量，看能不能做个淡绿色的吧[擦汗]

2020-03-05