自制面筋2⃣️洗面版。 凉皮详细做法

凉皮揉面放盐是关键，会劲道。刷的油防粘，要用烧的熟油，生油会凝。一定起大泡的时候再出锅，否则不熟透，会粘。

2020-03-05