蜜汁叉烧，国粹烧烤家里做

谢谢分享菜谱❤好好好吃啊啊啊啊
📝用的腌料有点不同
500g肉：生抽15g，盐2g，南乳4克，柠檬汁5克，五香粉1g，椒盐芥末粉1g（之前在台湾买的，腌肉总爱放点），白砂糖10g，料酒4g，叉烧酱40g，海鲜酱15g，柱候酱15g，腌制了24小时....
最后再按照菜谱的方法烤制，不过我熬的麦芽糖汁比较稀，不太成胶的。最终出来的味道好赞，老公挺喜欢的❤❤

2020-03-05