广东肠粉（精心调制）

我想说的是做美食千万不要将就，卖相看起来还蛮去，可惜口感没有那么理想。家里没有粘米粉，所以拿大米用料理机磨成粉，没有澄粉，百度了一下用蛋糕粉代替了，没有蒸盘，用大果盘蒸太麻烦，后面用平底炒锅小火加热的，做出来就是这个样子了哈哈。大米磨的不够碎，口感也不够Q，这个方法很好，有机会一定要试试正规版本的做法。

2020-03-05