芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

做千层皮太难了，第一二个都是失败的，非常考验平底锅和臂力，家里的锅28cm每次要放两勺多，做出来的皮，挺大的大概有10张，用碗切了边缘，但是装饰芒果时没有隔两层放，导致四周都塌了，还好味道挺好的，边角料都好吃，不过剩下的皮放冰箱第二天变硬了

2020-03-05