贺大宝 做过 烤羊肉串/孜然羊肉/烤羊排 (烤箱/空气炸锅版) 还是不放淀粉和鸡蛋的好,佐料腌一下,或者更简单一点,直接洋葱腌一下,下锅烤即可,那样更香更像碳烤的,而放入淀粉鸡蛋后,肉的水气被包裹了,比较嫩,但烧烤的香味大打折扣。 2020-03-05