Seven_叶子 做过 原味蛋糕卷 谢谢配方,以前表皮总是会烂,我估计就是表皮没有烤到位,还有很多都说出炉后马上翻面,所以总结一下:表皮要烤久一点,不需要翻面,等凉了再翻面卷。不过我这个是底部来的,呵呵,因为发现底部比较干不会破。 2020-03-05