-rabbit 做过 菠萝包 跟着方子做的,一度怀疑没有二发,会不会失败,还好没有失败,面包很蓬松,柔软。我觉得是我整形弄菠萝油的时候已经在二度发酵了。因为我这天气比较热。所以我觉得天冷的地方做的话,还是适当二发比较安全。 2020-03-04