老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

#晚餐•2020年3月4日# 腌了两天的卤牛肉绝摆了，用花椒八角炒的盐，参考了下厨房里的方子，虽然没有用牛骨汤做底料，好像也不错了，卤汁里加了点麻油，太香[耶]这应该是我第二次卤牛肉。牛肉里两根牛筋顺手炒了芹菜，舀了一勺卤汁炒的。大白菜放了几颗树太家的正宗潮汕牛筋丸，还有我爱的土豆粉，嗝儿～

2020-03-04