红酒炖牛肉

昂子鱼毛豆子白米虾豆腐汤[偷笑]
1调和油加点猪油煸香葱姜蒜，煸鱼至两面金黄，加热水中小火慢炖至汤色发白，加毛豆子加豆腐慢炖。
2毛豆子酥软后加盐 ，加白米虾，中火煮至白米虾熟透，加两勺糟卤（这是关键所在）煮开 起锅。

2020-03-04