樱花蛋白糖

没有樱花裱花嘴。方子不错，不用熬糖，比较方便，蛋白霜稳定性也不错。挤花技术还要再练练。一定要垫油纸啊，不然拿不下来。出炉马上密封保存，不然很快会吸水软掉。

2020-03-04