生酮低碳大阪烧【无面粉】

非严格生酮 只是无麸质 刷了照烧酱和丘比香甜味沙拉酱 但这两个酱真的是灵魂 很好吃 如果用日式高汤来和面会更好吃吧 我用的浓汤宝猪骨汤味
圆白菜150g 西葫芦50g 椰子面粉15g 杏仁粉5g 洋车5g 鸡蛋1个 泡打粉一小撮 五花肉30g 虾滑33g 橄榄油5g 浓汤宝7g 水150ml
粉类混合均匀 水放浓汤宝烧开 趁热倒入粉里 稍凉后加入鸡蛋 混合均匀静置10min 电饼铛下五花肉炒出油 铺上虾滑 面糊加入蔬菜混合均匀铺在电饼铛上 洋车比较难熟 要多烙 把边缘往中间推 让饼紧一点 翻面很困难……借助了一下蒸锅的那个格子 先扣到格子上再翻…… 烙焦 感觉折腾了半小时似的
很好吃 有五花肉这类的脂肪 还有酱汁 下次椰子粉可以多加一点 浓汤宝减到5g 水减到150ml试试
用薄荷算的537大卡 强忍住没吃完只吃了一半 毕竟有圆白菜杏仁粉酱汁什么的 碳水还是蛮高的

2020-03-04