蜂蜜小蛋糕

我家的烤箱170度 大概18分钟 就有点偏焦了
不过味道正好外酥里嫩很好吃😋
只是不知道为什么会裂开 温度太高了？
打发打了大概六分钟 前两分钟高速后面都是低速
顺便请教各位厨友怎样方便的把面糊弄到模具里？我用勺子舀 很慢而且弄得乱七八糟😓

2020-03-04