牛奶布丁（吉利丁版本）

1️⃣用的是吉利丁粉，一袋10克放入500ml纯牛奶里（两杯的量），搅拌几分钟，加入糖；
2️⃣小火边加热边搅拌，等到糖和粉都化开，不要煮沸牛奶；
3️⃣两次过筛（其实不过也可以，我过完还是很多气泡😁）倒入杯中，加入水果，也可成品后加；
4️⃣放冰箱冷藏3个小时，一定要坚持住，1个半小时的时候看着还是液体，3个小时拿出来的时候已经成果冻状了，可是还有点稀，时间再久一些，果冻的口感会更棒。

2020-03-03