消耗苹果大法

图片上的我没按楼主的温度来烤，之前按楼主的温度来烤，都烤焦了，我是自己做了好几次，才找到最适合自己的做法，毕竟每个烤箱的脾气都不一样，为了防止氧化我试了柠檬汁和泡盐水两种方法，我发现盐水泡出来的会更甜些，之前老听到这么个说法“要甜加盐”，也许是加了盐提高了甜咸味道的对比度吧，具体也不太清楚，呵呵。烤这个真的特别耗时间啊，而且产量不高，主要我家烤箱不大，但是味道是真正好啊，烤出来口感跟薯片一样嘎嘣脆，而且酸甜味的

2020-03-03