午餐•2020年3月3日

土豆烧排骨（无油版）
材料:土豆，排骨，姜葱蒜，生抽，料酒，蚝油，花椒胡椒，葱花。
制作:
1，排骨剁段，凉水下锅，放葱姜，料酒焯水，出锅洗净备用。
2，土豆去皮，切滚刀块备用。
3，锅不放油，小火煸排骨，至两面金黄，下花椒，葱姜蒜，生抽，蚝油煸炒，加开水烧开，下土豆转砂锅小火慢炖20分钟，出锅之前撒胡椒粉，装盘撒葱花即可。#午餐•2020年3月3日#

2020-03-03