2020年03月03日

材料：青豆50克、芒果一个、小番茄一个、黑芝麻少许、鸡蛋一个、牛奶一罐、吉利丁片两片、豆苗少许
一、小锅煮水沸腾后下青豆，滚起关火。将青豆沥水备用。
二、鸡蛋放凉水煮六分钟，焖两分钟。放入冰水片刻，剥壳后切成两半。小番茄修出皇冠、领结和嘴巴。鸡蛋上装上芝麻作为眼睛👀，将皇冠👑、领结、嘴巴装好。
三、牛奶加温，将吉利丁片剪碎泡入牛奶中融化。芒果切丁，修下来的边角和三分之一加热牛奶打成芒果汁。另三分之二牛奶和青豆打成青豆汁。
四、将鸡蛋排盘，盘子上边三分之二部位倒入青豆汁，下边三分之一部位倒入芒果汁。在下方摆上芒果丁装饰。放上番茄做太阳，豆苗做柳枝。

2020-03-03