基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】

谢谢楼主方子，直接放在两个盆里直接称的，少洗了蛮多小杯子哈哈。这是昨天晚上做的，温度150℃，时间55分钟，表面有点开裂，底部凹底。今天正在第二次尝试，上下火改为140℃试试看。加油哇！

2020-03-03