午餐·20200301

#午餐·20200301# 第一次试水，没想到味道真的🉑️ ！感谢各路调料的配合以及万能的在线学习😋豆芽、莴笋清煮几分钟去生，捞出后铺于碗底，再将热油内放入干辣椒（切段）、花椒、郫县豆瓣酱、蒜片、姜丝、大葱爆炒出红色，加入料酒、生抽，再将煮豆芽的高汤倒入，水沸后加入牛肉片，撒盐、鸡精、胡椒粉，出锅倒入豆芽、莴笋碗内，最后撒上少许葱花。

2020-03-02