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东东外丶 做过

百搭餐包

糖和油都减到了10g 下次不放糖试试
我家面粉吸水性强,250g面对应液体是146g
所以,鸡蛋+牛奶+水=146就ok,不会黏手,
整形不太好,多练~做8个有点小~
总结:液体+5g,改做6个,二发时间长一些

2020-03-02