红豆沙

破壁机30秒打得很细腻，因为煮了豆子才发现自己没有称重，就估摸着用了50g油，35-40g糖，用的不粘锅，中小火不停画圈搅拌，分了4次加入油，最后一次加进去没多久，搅着搅着就开始不粘锅铲了，继续翻拌了3分钟左右关火。破壁机杯子里还有不少粘在杯壁了，加了点牛奶做了杯红豆奶，好喝!

2020-03-02