2020年03月02日

東北家常菜【渍菜粉】
1️⃣东北酸菜投洗干净去除多余水分，粉条提前泡发好无硬心，五花肉切片，葱花，姜末，蒜末，辣椒段备用。
2️⃣热锅油热后煸炒五花肉至变色加入葱花，姜末，辣椒段，一半蒜末继续出香味后加适量水煮开。
3️⃣鸡汁，十三香，盐，白胡椒粉，少量生抽调味，放粉条至汤汁收干放入剩下的蒜末翻炒均匀出锅。

2020-03-02