2020年03月02日

辣炒花蛤 酸菜鱼 凉拌黄瓜
买的时候说的红岛小花蛤，送来才知道就是普通的花蛤，但是很新鲜，全是活的也没有沙
还有一条活清江鱼，也是活蹦乱跳
辣炒花蛤
葱姜蒜花椒二荆条辣椒炝锅，花蛤入锅翻炒，放花雕酒生抽盐糖入味，盖上锅盖一分钟到两分钟焖一下花蛤开盖，放香菜和香葱翻几下出锅
酸菜鱼和黄瓜都是常规做法，只是今天的辣炒花蛤得到儿子和他爸的热烈表扬，记录一下

2020-03-02