丸公子v
做过
2020年03月02日
🔥自制防感冒,止咳化痰糖金桔🍊增强抵抗力,宝宝都合适✌️❤️
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❄️最近广州降温了,特别容易感冒,刚好过年买的金桔和柠檬🍋都成熟了,于是把它们做成了🍊冰糖金桔🍊
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冰糖可以润肺止咳,金桔果实含有丰富的维生素C、特别合适现在食用哦😯
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🌟准备食材
金桔1000克
冰糖500克
柠檬1个
水250毫升
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1⃣️烧水,放入金桔煮3分钟
2⃣️捞出过凉水
3⃣️然后对半切,开始熬糖浆
4⃣️糖在水里全部融化,放入柠檬🍋和金桔🍊
5⃣️大火烧开,去除浮末
6⃣️然后小火慢慢熬,中间多搅拌几次,避免粘底
7⃣️汤汁浓稠起胶,金桔🍊软化,就可以装起来了
8⃣️准备无水无油的密封容器,放入煮好的冰糖金桔,冷却放入冰箱冷藏保存
9⃣️做好的冰糖金桔可直接食用也可取两颗泡水喝,健康又营养哦
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⚠️小提示
❤️金桔🍊与冰糖的比例是2:1
水与冰糖的比例是1:2
❤️金桔籽在中草药中起到化痰的作用!所以不用去掉
❤️柠檬切片,籽一定得去,因为会苦
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嘻嘻😁这是我每年都会做一次的小零食,好喝好看,又有益,你也赶紧学起来吧✌️❤️
2020-03-02