榨菜鲜肉锅盔（发面、死面通用）

用面包机揉面，按照菜谱的比例制作，面非常柔软，刚发完有点粘手，抹油静置一会儿就不会了。按面团的时候一开始没用好力，揉得不够薄，家里烤箱是32L的，分两层烤，饼不够薄，多烤了一会儿。没有白芝麻，考虑到要分宝宝吃，调料减了白胡椒粉和十三香，比例也减了，味道还是很不错，刚出炉就吃了俩。

2020-03-01