简单零失败红糖发糕枣糕『超松软红枣多多美味升级版』

我用红枣➕花生➕枸杞用豆浆机打成汁，过滤后的豆渣放进面里，用豆汁和的面，放了两个鸡蛋，红糖没放太多，活成面团后发酵2个小时，变大了很多，之后再次和面，赶走里面的气泡，然后放在篦子的蒸布上蒸30-40分钟，焖5分钟。口感很好，看着像大馒头😃

2020-03-01