纯奶手撕吐司

上午温度过了，下午再来💪
记录：严格按照方子配比，ACA面包机揉面60分钟，长帝32寸烤箱中下层上下165，烤到30分钟的时候，偷看颜色甚白心里颇虚，又转180烤了18分钟。出炉上表颜色ok微偏深，外底还是偏深偏硬。内里口感松软香甜，组织却仍然不够细腻。#晚餐•2020年3月1日# 明天继续尝试上下165度50分钟！

2020-03-01