地道蒙餐：烤羊排(家用烤箱版)

1.孜然和芝麻要用热油浇，我就是用的一般的色拉油，一样好吃。
2.羊排煮好40分钟就熟了，放凉→入烤箱250度20分钟。
3.切记烤箱不能用热循环风，不然干吧的不能吃。我用的是上火，中上层。
4.烤250度20分钟后，刷调好的料（芝麻孜然油），正反都刷→入烤箱258度5分钟（一定别离开，随时调整温度）→180度或者更少（根据烤色情况定）
5.真的很好吃！#晚餐•2020年3月1日#

2020-03-01