2020年03月01日

对于从未吃过欧包的我来说，这次的操作完全是盲做

心血来潮是因为据说这种面包减脂减肥

很亲民的一款欧包，注重食物的原味，用料相当简朴：高筋面粉，食用油，盐，糖，酵母，可加可不加的坚果，从发酵到烤制，过程一撸到底，简捷易做，只是揉面着实费力气

打开烤箱，麦香扑鼻，外皮焦脆，内里松软韧道，略略粗糙的原始口感，可以切开装入竹篮，一杯咖啡相佐，便是假日里假想的欧式田园风了

做美食从开始的讲究颜值，到后来的体验口味，再到现在的更加听从内心的感受，这应该是这段时间频繁进出厨房的收获了

2020-03-01