古早味蛋糕（水浴法）

#晚餐•2020年3月1日#
还是8个鸡蛋，同时烤两个。值得注意的是：
1、烤箱上火120，下火150。略微调整即可，烤65分钟。
2、中间需要转一下两个蛋糕，下以便上色均匀。
3、本次蛋白打的偏硬些，但也没有开裂，还好。
大人们直接吃，配着奶油非常棒，孩子爱吃，转眼6寸蛋糕仅剩1角，明天早餐做奶油水果蛋糕。

2020-03-01